【材料】
・饮氧品------------------------适量
・玉米粒------------------------50g
・奶油--------------------------少许
・蛋-----------------------------2颗
・培根---------------------------适量
・乳酪丝-------------------------适量
・马铃薯-------------------------6颗
・面包粉-------------------------适量
・面粉---------------------------适量
・美生菜-------------------------适量
・虾仁---------------------------适量
【做法】
1.先将培根切丁,美生菜切丝备用。
2.马铃薯先蒸熟去皮压成泥备用。
3.将培根及虾仁先下锅炒香后捞起。
4.将马铃薯泥、培根、虾仁、饮氧品、玉米、奶油搅拌均勻,手捏塑形成饼状,中间再包入乳酪丝当馅料。
5.依序沾附面粉、全蛋液及面包粉备用。
6.热油锅约170度,将可乐饼下锅油炸至金黄色,起锅沥干油后即可食用。
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