【材料】
・饮氧品-------------------------适量
・金瓜----------------------------1颗
・米粉----------------------------2把
・香菇----------------------------200g
・红萝卜--------------------------半根
・米酒----------------------------100g
・肉丝----------------------------100g
・蒜头----------------------------3颗
・青葱----------------------------1根
【做法】
1.将金瓜及红萝卜先去皮切丝、香菇切丝、蒜头及青葱切碎，米粉用水泡软备用。
2.下锅将蒜头、肉丝、红萝卜丝、香菇丝及南瓜炒香。
3.加入米酒、水及饮氧品燉煮约5分钟。
4.加入米粉拌炒，炒至酱汁收干后即可起锅。
5.呈盘后，再撒上葱花就完成咯!
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